귤효능 귤보관방법 꼭 알아두세요

겨울철은 날씨가 추워지고 건조해지면서 건강 관리에 더욱 신경 써야 할 때입니다. 오늘은 겨울철 건강을 지키는 데 도움이 되는 과일, 귤의 효능과 보관방법에 대해 알아보겠습니다.

 

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귤효능 귤보관방법 꼭 알아두세요

 

겨울철 제철 과일인 귤은 맛과 가성비를 두루 갖추고 있어 인기가 많습니다. 여기에 다양한 효능까지 더해져 더욱 사랑받는 과일입니다. 귤의 효능을 자세히 알아보시기 바랍니다. 

귤 효능과 보관방법

겨울철 제철 과일 귤의 자세한 효능과 보관하는 방법까지 자세히 알아보겠습니다.  귤껍질 처리하는 방법도 포스팅해 드렸으니 같이 참고해 보시면 도움이 될 거예요

 

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귤껍질 음식물쓰레기 배출방법

 

귤 효능

귤의 다양한 효능은 다음과 같습니다.

 

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1. 감기예방

겨울철은 감기가 유행하는 계절입니다. 추운 날씨와 건조한 기후로 인해 면역력이 떨어지기 쉽기 때문입니다. 귤은 감기 예방에 도움이 되는 대표적인 과일입니다.

 

귤에는 비타민C가 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민C는 우리 몸의 면역력을 강화하는 데 중요한 역할을 합니다. 비타민C는 백혈구의 기능을 향상하고, 바이러스의 침투를 막아주는 효과가 있습니다.

 

한 연구에 따르면, 비타민C를 충분히 섭취한 사람은 그렇지 않은 사람에 비해 감기에 걸릴 위험이 40% 감소하는 것으로 나타났습니다.

 

또한, 비타민C를 꾸준히 섭취하면 감기의 증상과 지속 기간을 단축하는 데 도움이 될 수 있습니다. 귤을 감기 예방에 효과적으로 활용하기 위해서는 하루에 2~3개 정도 섭취하는 것이 좋습니다. 귤을 생으로 먹거나, 귤청이나 귤차로 만들어 먹을 수 있습니다.

 

 

2. 식욕 개선

귤은 겨울철 제철 과일로, 맛과 향이 좋고 다양한 효능을 가지고 있는 것으로 알려져 있습니다.

 

특히 임산부에게 좋은 음식으로 꼽힙니다. 귤에 함유된 구연산 성분은 입맛을 돋우는 효과가 있습니다. 임신 초기에는 호르몬 변화로 인해 입맛을 잃는 입덧 증상이 나타나는 경우가 많습니다.

 

이때 귤을 섭취하면 구연산 성분이 입맛을 돋우고 식욕을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한, 귤에는 비타민D와 수분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민D는 뼈와 치아 건강에 필수적인 영양소로, 임산부에게 특히 중요합니다. 수분은 체내의 수분 균형을 유지하고, 배변 활동을 원활하게 하는 데 도움이 됩니다.

 

임산부가 귤을 섭취할 때는 다음과 같은 사항에 유의하는 것이 좋습니다.

 

• 귤은 신맛이 강한 과일인 만큼, 소화 기능이 약한 임산부는 과다 섭취하지 않도록 합니다.
• 귤껍질에는 칼슘이 풍부하게 함유되어 있지만, 귤 껍질에는 잔류 농약이 남아 있을 수 있으므로, 껍질을 벗겨서 먹는 것이 좋습니다.

 

귤은 임산부에게 좋은 음식이지만, 과다 섭취하지 않도록 주의하고, 껍질을 벗겨서 먹는 것이 좋습니다.

 

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3. 변비 예방

 

귤락은 귤의 하얀 부분에 함유된 섬유질의 일종으로, 식이섬유라고도 불립니다. 식이섬유는 체내에서 소화되지 않고 대장으로 이동하여, 장 운동을 촉진하고 변을 부드럽게 하는 데 도움이 됩니다.

 

따라서, 변비 예방과 치료에 효과적입니다. 귤락은 100g당 1.5g의 식이섬유가 함유되어 있습니다. 이는 사과(1.4g), 바나나(2.6g)와 비슷한 수준입니다.

 

귤락은 귤을 생으로 먹거나, 귤청이나 귤차를 만들어 먹을 때 함께 섭취할 수 있습니다. 다만, 귤락을 다량 섭취할 경우, 다음과 같은 부작용이 나타날 수 있으므로 주의해야 합니다. 복통, 설사 가스 과다 생성 위장 장애 귤락의 적정 섭취량은 하루 20~30g으로 알려져 있습니다.

 

귤은 하루에 2~3개의 귤을 섭취하는 것이 좋습니다. 귤락을 섭취할 때는 다음과 같은 사항에 유의하는 것이 좋습니다.

 

 

귤락이 소화되지 않고 대장으로 이동하기 때문에, 과다 섭취하지 않도록 합니다. 귤락을 과다 섭취하면 복통, 설사, 가스 과다 생성 등의 부작용이 나타날 수 있습니다. 귤락을 섭취할 때는 충분한 수분을 섭취하여 변을 부드럽게 합니다.

 

귤락은 변비 예방과 치료에 효과적인 영양소이지만, 과다 섭취하지 않도록 주의하고, 적절한 양을 조절하여 섭취하는 것이 좋습니다.

 

4. 시력 보호

귤의 베타카로틴과 시력 보호 효과 귤에는 비타민C, 비타민A, 칼륨, 식이섬유 등 다양한 영양소가 함유되어 있습니다. 이 중에서도 베타카로틴은 귤의 대표적인 영양소로, 눈 건강에 중요한 역할을 합니다.

 

베타카로틴은 체내에서 비타민A로 전환되는 물질입니다. 비타민A는 눈의 망막에 있는 로돕신이라는 단백질의 구성 성분으로, 빛을 감지하는 역할을 합니다. 따라서, 베타카로틴을 충분히 섭취하면 눈의 피로를 완화하고, 시력을 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

한 연구에 따르면, 베타카로틴을 하루 15mg 이상 섭취한 사람은 그렇지 않은 사람에 비해 백내장 위험이 23% 감소하는 것으로 나타났습니다.

 

또한, 베타카로틴을 꾸준히 섭취하면 야맹증, 황반변성 등의 눈 질환 예방에도 도움이 될 수 있습니다. 귤은 베타카로틴이 풍부한 과일로, 하루에 2~3개 정도 섭취하는 것이 좋습니다. 귤을 생으로 먹거나, 귤청이나 귤차를 만들어 먹을 수 있습니다.

 

귤 보관방법

귤은 수분이 많고 부드러운 과일이기 때문에, 보관 방법에 따라 신선도를 유지하는 데 차이가 있습니다. 귤을 오래 보관하기 위해서는 아래 방법을 확인해 보시기 바랍니다. 

 

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실온 보관

귤을 구입한 직후에는 실온에서 보관하는 것이 좋습니다. 실온에서는 귤이 상하지 않고 신선도를 유지하는 데 도움이 됩니다. 실온에서 보관할 때는 햇빛이 들지 않는 서늘한 곳에 보관하세요.

 

냉장 보관

귤을 오래 보관해야 할 경우에는 냉장 보관하는 것이 좋습니다. 냉장 보관 시에는 귤이 서로 닿지 않도록 신문지나 키친타월로 낱개 포장하여 보관하세요. 또한, 냉장고의 과일칸이나 김치냉장고에 보관하는 것이 좋습니다.

 

냉동 보관

귤을 과일주스나 퓌레를 만들기 위해 장기간 보관해야 할 경우에는 냉동 보관하는 것이 좋습니다. 냉동 보관 시에는 귤을 껍질째 썰어서 보관하세요. 또한, 냉동실에서 꺼내 사용할 때는 완전히 해동한 후 사용합니다.

 

주의 사항

귤 보관 시 주의사항은 아래와 같습니다.

• 귤을 씻지 않고 보관하는 것입니다. 귤을 씻으면 껍질에 있던 왁스가 벗겨지면서 수분 증발이 빨라집니다.
• 귤을 밀폐 용기에 담아 보관하지 마세요. 밀폐 용기에 담아 보관하면 귤이 익을 수 있습니다.
• 귤을 햇빛이 들지 않는 서늘한 곳에 보관하세요. 햇빛에 노출되면 귤이 변색될 수 있습니다.

귤을 잘 보관하면 신선한 상태로 오래 즐길 수 있습니다. 위의 방법을 참고하여 귤을 맛있게 드시길 바랍니다.

마치며

지금까지 귤효능과 귤보관방법을 알아보았습니다.  위 알려드린 내용을 토대로 겨울 제철과일 귤의 맛과 영양을 잘 챙기시길 바랍니다. 

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